Gluten-Free Certification (GFCO)
GFCO тестирует, что глютена в продукте меньше 10 ppm — вдвое строже законного порога. Важно при целиакии.
Что это означает
Что проверяют
- Уровень глютена ниже 10 ppm (закон разрешает до 20)
- Тестирование сырья и готового продукта
- Аудит производства и контроль перекрёстного загрязнения
- Регулярный повторный контроль партий
Чего сертификат не гарантирует
- Гарантирует лишь «без глютена», а не общее качество или чистоту продукта
- Не про тяжёлые металлы, дозировку или эффективность добавки
- «Без глютена» не значит полезнее для тех, у кого нет целиакии
Как проверить самому
Найдите продукт в GFCO Product Finder (products.gfco.org). Если позиции нет — значок GFCO на ней недействителен.
Проверить в реестреБренды с этим сертификатом
В нашем каталоге — 2 бренда. Данные сверяются с официальными источниками вручную.
Товары брендов с этим сертификатом
Сертификат выдают производителю, поэтому здесь — товары сертифицированных брендов. Часть значков действует только на отдельные линейки: смотрите примечание рядом с брендом выше.